Caja

1. En el menú, en HOY, toca Caja.
2. Toca una mesa de Mesas por cobrar para cobrarla.

Cobrado este turno

Todo lo que ha entrado desde el último corte, mesas y pedidos.

En efectivo

Lo que debe haber en el cajón.

Tarjeta y transferencia

Lo que debe decir el papel de la terminal.

Por cobrar

Lo que llevan las mesas abiertas, los pedidos que no se han cobrado y lo que falta de los encargos que se entregan hoy.

Mesas · Domicilio y mostrador

Dos pestañas: las mesas, y los pedidos y encargos que no son de mesa.

Mesas por cobrar

Cada mesa con consumo: quién la atiende, sus minutos, sus rondas, su total, 🖨 Cuenta y 💵 Cobrar.

👥 ¿Cuántos son?

Dentro de cada mesa, para apuntar cuántas personas son (ver Cuántos son).

Cuentas cobradas

Lo cobrado en el turno. Con el calendario ves otro día completo.

✂ Hacer el corte del turno

Cierra el turno y deja la pantalla limpia. No borra nada.

Cortes anteriores

Los últimos 10 cortes; cada uno se abre y se imprime.

Si tienes varios locales, arriba eliges el local. Una mesa que se abrió y no ha pedido nada no sale aquí: aparece con su primera ronda. En el celular cada mesa va en dos pisos —arriba la mesa y su total, abajo Cobrar en verde y grande— y los ajustes están en ⋯.

1. Cobrado este turno: el total y cuántas mesas y pedidos.
2. En efectivo: lo que debe haber en el cajón. Tarjeta y transferencia: lo que debe decir la terminal.
3. Por cobrar (en amarillo cuando hay algo): lo que todavía no entra. Los encargos que se entregan otro día no cuentan; el de hoy cuenta solo lo que falta.
4. Si en el turno se cobraron domicilios, abajo sale una tira: «🛵 Envíos de este turno» y «🍽 Comida».

Las cifras suman mesas y pedidos, porque al cajón no le importa de dónde vino el billete. Si hay domicilios con el envío sin capturar, la tira lo avisa: ese envío no está sumado.

1. En Caja, toca la mesa o su 💵 Cobrar.
2. En Con qué paga elige Efectivo, Tarjeta, Transferencia u Otro (1).
3. El Importe (2) ya trae lo que lleva la mesa.
4. Si es efectivo, escribe Con cuánto paga (3).
5. Toca Registrar el pago (4).

Sale «Cobrado. Mesa 4 libre.» y regresas a la lista: no hay que cerrar la mesa a mano. Una mesa con todo en cortesía (total en cero) se cierra con Cerrar y liberar la mesa.

1. Deja Efectivo en Con qué paga (1).
2. En Con cuánto paga escribe el billete (3): abajo sale «Cambio: $45.50» (4).
3. Toca Registrar el pago (5).
4. Arriba queda «Cambio: $45.50 · Mesa 2 libre.»

Si lo que te dieron no alcanza, no lo deja pasar: «Lo recibido ($500.00) no alcanza para $534.00.». Si te pagan exacto, puedes dejar vacío Con cuánto paga. El Importe no puede pasar de lo que falta.

1. En Con qué paga elige Tarjeta o Transferencia (1).
2. Revisa el Importe (2).
3. En Referencia (opcional) escribe los últimos 4 dígitos o el folio del voucher (3).
4. Toca Registrar el pago (4).

Nunca escribas el número completo de una tarjeta. La referencia sale en la hoja de la cuenta, para cuadrar contra el papel de la terminal.

1. Cobra la cuenta como siempre.
2. La propina se queda en la mesa, fuera del sistema.

Así el cajón y el corte cuadran solo con lo que se vendió.

1. En Mesas, toca 💵 Cobrar (2) en la mesa: te lleva a cobrarla en la Caja.
2. Para darle el papel antes, toca 🖨 Cuenta (1).

Ver también Imprimir la cuenta o cobrar desde el mapa.

1. En Caja, abre la mesa.
2. Debajo del nombre de la mesa está «👥 ¿Cuántos son?» (1): toca + por cada persona (y − si te pasaste). Se guarda al tocar.

Es opcional. Sirve para el «Consumo por persona» de tus reportes. El mesero lo pone desde la mesa (ver).

1. En la mesa, toca Van a pagar por separado (1): aparecen las casillas.
2. Marca lo de la primera persona (2): el Importe se llena solo con la suma (3).
3. Elige con qué paga (4). Si quiere su papel, toca 🖨 Imprimir lo marcado (5).
4. Toca Registrar el pago (6). Esos platillos quedan «✓ Ya pagado».
5. Sigue con la siguiente persona. El último pago cierra la mesa.

Lo ya pagado no se puede volver a marcar: nadie lo cobra dos veces. Pagan todo junto esconde las casillas otra vez.

1. En la mesa, arriba de Con qué paga, busca el pago equivocado.
2. Toca su ✕: el pago se quita y vuelve a faltar ese dinero.
3. Regístralo bien.

Si la cuenta ya se cerró, primero hay que reabrirla.

1. En la mesa, baja a Descuento.
2. Escribe Por ciento (1) o …o un monto (2).
3. Escribe el Motivo (3): sin motivo no se aplica.
4. Toca Aplicar descuento (4).
5. Para quitarlo, toca Quitar el descuento.

Un descuento en porcentaje se recalcula si después piden más: la caja dice «Descuento del 10 %» y lo ajusta solo. Uno en pesos se queda igual. Queda anotado con tu nombre; al final del mes esa lista dice cuánto regalaste y por qué.

1. En la mesa, toca Cortesía en el renglón del platillo.
2. En Cantidad (1) ya viene el platillo entero; cámbiala si solo va una parte.
3. Escribe el Motivo (2) y toca Va por la casa (3).
4. El renglón dice «Cortesía · Se tardó la comida» y se descuenta del total.

Si te equivocaste, toca Cobrar en ese renglón y vuelve a cobrarse.

1. Antes de cobrar: en la mesa toca 🖨 Imprimir la cuenta (o 🖨 Cuenta en la lista o en el mapa).
2. Si están pagando por separado, 🖨 Imprimir lo marcado saca solo lo de esa persona.
3. Después de cobrar: en Cuentas cobradas abre la cuenta y toca Imprimir comprobante.

Sale por tu impresora de tickets sin cambiar de pestaña. No es un comprobante fiscal, y el papel lo dice. Si prendes QR para dejar su opinión en la cuenta de la mesa (Configuración › Seguimiento y reseñas › Reseñas › Avanzado), la cuenta lleva un QR para que califiquen el servicio.

1. En la mesa, baja a Descuento › Promoción de la mesa: dice la que trae, por ejemplo «3×2: 1 gratis — −$119.00 · se aplicó sola» (1).
2. Para poner un cupón, escríbelo en Poner un cupón (2) y toca Aplicar.
3. Para quitarla de esta cuenta, escribe el motivo y toca Quitar la promoción (3).
4. Si te arrepientes, toca Volver a aplicar las promociones.

Todo queda en la hoja de la cuenta. Cómo hacer que una promoción valga en las mesas: Promociones.

1. Al abrir la mesa en la caja sale en rojo «⚠ HAY PLATILLOS SIN MANDAR A LA COCINA».
2. Avisa al mesero antes de cobrar: o lo manda, o lo quita.

Cobrarlo así sería cobrar comida que no existe. Más en Si se olvida mandar a la cocina.

1. En la mesa, baja a Cancelar la mesa.
2. Escribe el Motivo (1).
3. Si la comida ya estaba hecha, marca La cocina ya había hecho la comida (2): se cuenta como comida perdida.
4. Toca Cancelar esta mesa (3) y confirma.

No se puede deshacer. Si ya tiene pagos registrados, primero quítalos. La mesa cancelada sale en Cuentas cobradas con su motivo.

1. En Caja, baja a Cuentas cobradas.
2. Toca la mesa (1): «Ver el detalle →».
3. Para otro día, elige la fecha en el calendario (2).

Es lo que sirve cuando alguien reclama: «¿quién quitó ese platillo?» está en «Todo lo que pasó, en orden».

1. En Caja › Cuentas cobradas, abre la cuenta.
2. Arriba, escribe el Motivo para reabrir (2) y toca Reabrir (3).
3. Vuelves a la mesa en la caja con lo que ya pagó. Corrige el pago o, si piden algo más, anótalo en la mesa.
4. Cobra lo que Falta y la mesa se vuelve a cerrar.

Queda anotado quién la reabrió y por qué. Si en esa mesa ya se sentó otra gente, no te deja: «Esa mesa ya tiene otra cuenta abierta. Cóbrala o ciérrala primero.»

1. En Caja, baja y toca ✂ Hacer el corte del turno (1).
2. Confirma: «Vas a hacer el corte: 3 mesa(s), $2,266.50.».
3. Sale «Corte hecho…» y el corte queda en Cortes anteriores.

Incluye las mesas y los pedidos de fuera que se cobraron desde el corte anterior. Si no se ha cobrado nada, el botón está apagado. Las mesas que siguen abiertas no entran: entran al corte en que se cobren.

1. En Caja, abajo, en Cortes anteriores, toca un corte (1).
2. Revisa Abarca, el desglose por forma de pago, Total del turno y Comida perdida (merma).
3. Toca 🖨 Imprimir el corte (1) para engraparlo al dinero.

Con el efectivo cuadras el cajón y con la tarjeta, el papel de la terminal. En la portada salen los últimos 10; abajo, Ver todos los cortes.

1. Durante el turno, arriba de la Caja, la tira dice «🛵 Envíos de este turno» y «🍽 Comida».
2. En el corte sale «De ese total, la comida» y «De ese total, los envíos», con la lista de envíos uno por uno.

Solo aparece si en el turno se cobraron domicilios. Un domicilio cobrado con el envío sin capturar se cuenta aparte y se avisa: pon el envío antes de cobrar.

1. En Caja, toca la pestaña Domicilio y mostrador.
2. En Pedidos por cobrar, busca el pedido.
3. Elige con qué Pagó con (1); si es efectivo, escribe ¿Con cuánto paga? (2).
4. Toca 💵 Cobrar (3) (o ✓ Transferencia confirmada).

Abajo, en Pedidos cobrados este turno, cada uno tiene 🖨 Recibo y Deshacer. Entran al mismo corte que las mesas.

1. Arriba, 🎂 Encargos que se entregan hoy (y los atrasados): cada uno con su Total, Pagado y Falta (1). Su cobro es solo de lo que falta (2).
2. Más abajo, 🎂 Encargos por entregar: los de otro día, con cuánto llevan pagado y cuánto falta (1 en la segunda imagen). No cuentan en «Por cobrar»; el día de la entrega suben arriba con su cobro.
3. En Pedidos cobrados este turno, lo que dejaron hoy de un encargo sale como renglón «🎂 Anticipo» (los siguientes pagos, «Abono»).
4. Un encargo cobrado dice lo que entró hoy: «lo que faltaba (ya se habían pagado $…)».

Lo que dejaron de anticipo entró al corte del día en que lo pagaron. Los abonos se anotan en Encargos (Anotar el anticipo y los abonos). Un encargo atrasado deja de salir aquí a los 30 días de su fecha; sigue en Pedidos y en Encargos.

1. Créale su cuenta de tipo Cajero en Mi equipo (ver Darle acceso solo a la caja).
2. Al entrar, ve su menú corto.

Con un local asignado, solo ve las mesas, la caja y los cortes de ese local.